Мандарины уншиу

Остров Чеджу и мандарины уншиу

Остров Чеджу (Jeju)

Добро пожаловать в удивительный мир азиатского наследия, мифов, потрясающей природы и чистой экологии. Он полнон гармонии, мира и фантазии, поетому боги благословили его чистейшим воздухом и кристальной водой. Чеджу - единственная автономная провинция Южной Кореи, расположенная на самом большом острове страны, который называется так же. Чеджу-до находится в Корейском проливе, к юго-западу от провинции Чжолланам, частью которой он был прежде, чем стал самостоятельной провинцией в 1946 году. Её столицей является город Чеджу, в котором живёт 408 из 565 тысяч жителей провинции. Оставшаяся часть населения живёт на втором городе острова - Согвипхо.

Мандарины уншиу

Мандарины уншиу (также известные как Сацума), экстракт которых используется в зубной пасте Royal Denta, известен по всей стране из-за его сладкого, немного пряного вкуса, освежающего аромата и полезных пищевых свойств. Цвет фрукта - ближе к желтому, чем оранжевому. Желтые апельсины, просто сияющие среди зеленой листвы деревьев создают зрелище необычайной красоты, которой завидуют даже боги и богини Чеджу. Их, между прочим, местные жители насчитывают аж 18,000. Что ещё важнее, в этом фрукте много витаминов и он является натуральным антиоксидантом. Мандарины уншиу продаются по всей стране в магазинах и торговых центрах. Однако намного большее удовольствие доставит их сбор своими руками. Особенно, когда ты окружен красивой природой Чеджу. Так называемые "u-pick" (где фрукты можно собирать самому) мандариновые рощи можно найти по всему острову. Деревья начинают плодоносить в октябре и ноябре. Некоторое время, проведённое в эту пору в роще доставит много удовольствия: густой аромат мандаринов уншиу станет незабываемым воспоминанием. .

Фестиваль мандаринов Чеджу

Если вы хотите полностью прочувствовать дух и красоту Чеджу, лучший способ и время, чтобы сделать это - ежегодный традиционный фестиваль мандаринов, который проводится с 13 по 15 ноября. Организованный с 1981 года, он признаётся наиболее представительным фестивалем Чеджу и проводится с целью повышения известности как фрукта, так и самого острова по всему миру. Фестиваль проходит в то же время, как и огромная сельскохозяйственная ярмарка, поэтому, даже если вы не поклонник цитрусовых, скучать не придётся. Фестиваль доставляет двойное удовольствие, так как посетители могут наслаждаться прекрасными живописными видами острова Чеджу, "закусывая" их сладкими, только что сорванными плодами мандарина. Основная программа фестиваля обязательно включает сбор мандарин. Он проходит в различных садах по всему острову. Чаще всего участники могут собрать установленный вес мандаринов за определенную плату. Каждый сад устанавливает свои собственные правила сбора: некоторые из них могут позволить посетителям забрать с собой то, что они соберут, в то время как другие могут потребовать, чтобы все мандарины были съедены на ферме. Несмотря на это, самому сорвать мандарин уншиу с дерева и тут же его съесть - незабываемое удовольствие!